Por que as leguminosas são indispensáveis para uma alimentação equilibrada?

As leguminosas têm um papel fundamental em uma alimentação equilibrada e saudável. Esses grãos são popularmente conhecidos por sua capacidade de oferecer proteínas de origem vegetal, essenciais para a manutenção da saúde. É comum encontrar alimentos como feijão, ervilha, soja e lentilha em refeições diárias, cada um com atributos que vão além da nutrição básica. Esses…

The post Por que as leguminosas são indispensáveis para uma alimentação equilibrada? appeared first on O Antagonista.