As cotações do boi gordo e do boi padrão China — animal abatido, em média, com até 30 meses de idade — subiram R$ 1,00 por arroba nas praças paulistas na quarta-feira, 26. Conforme levantamento da Scot Consultoria, a elevação foi motivada pela baixa oferta de boiadas.
Segundo a consultoria, a oferta de fêmeas está maior comparativamente, mas também não está lá muito grande. Enquanto isso, a demanda por carne bovina segue baixa. Com isso, as escalas de abate atendem, em média, sete dias úteis.
Santa Catarina
No estado catarinense, não houve alteração na cotação do boi. Entretanto, para a vaca e novilha a cotação caiu R$ 2,00 por arroba. Além disso, as escalas de abate encurtaram. Agora, o período atende, em média, nove dias.
O post Cotação do boi China sobe nas praças paulistas apareceu primeiro em Agro Estadão.
