Palmito e seus benefícios para a saúde: Uma opção versátil e nutritiva

O palmito é uma iguaria extraída do caule de palmeiras como juçara, pupunha e açaí. Disponível em formas fresca e conserva, é amplamente apreciado no Brasil e em outras partes do mundo. Sua versatilidade permite a utilização em pratos como saladas, tortas e risotos. Caracteriza-se por ser um alimento de baixo valor calórico e rico em nutrientes….

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