Por que o inhame é considerado um superalimento para a saúde

O inhame é um tubérculo amplamente utilizado na culinária devido à sua versatilidade e perfil nutricional. Ele é uma excelente fonte de carboidratos complexos, colaborando como uma importante fonte de energia. Além disso, é rico em fibras, vitaminas e minerais, o que o torna um alimento completo e benéfico para a saúde. Entre os nutrientes…

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